La Spiga, quasi 40 anni di esperienza nel settore della pasta fresca. 

Nel 1985 Marcella e sua mamma Anna, hanno tentato di trasformare la loro passione casalinga per la cucina in un’attività commerciale; riuscendoci, è subentrato il marito Roberto, e in storia recente, il secondogenito, Lorenzo, che con la passione e l’entusiasmo della gioventù, ha saputo rinnovarsi, e negli anni, ha fatto sì che il laboratorio sia cresciuto sotto tutti i punti di vista, grazie anche a collaborazioni importanti con chef titolati, catering rinomati e non per ultima, la voglia di far meglio, sempre meglio.