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Il pesce

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Gli speciali

Ingredienti ripieno I classici

Patate Ricotta e spinaci Taleggio e noci Funghi porcini Zucca gialla Carne Pecorino e pere Pecorino e speck Taleggio e zucchine Robiola e tartufo

Ingredienti ripieno Dall'orto

Patate Ricotta e spinaci Ortica Cavolo nero Ricotta e limone Funghi porcini Rucola Broccoli Carciofi Asparagi Melanzane Burrata fiori e zucchine Erbette Radicchio trevigiano Zucca gialla Taleggio e zucchine Melanzane e provola Taleggio e asparagi Taleggio e radicchio Burrata e pomodorini Burrata e melanzane Burrata e broccoli Bufala carciofi e menta Caprese Agrumi e pistacchi Ribollita

Ingredienti ripieno Il Pesce

Branzino Orata Baccalà mantecato Scampi Salmone Granchio Polpo Capesante Robiola e acciughe Gorgonzola e branzino

Ingredienti ripieno Formaggi

Pecorino Burrata Formaggi Fonduta Pecorino e pere Pecorino e speck Pecorino sardo, miele e noci Taleggio e noci Taleggio e zucchine Taleggio e asparagi Taleggio e radicchio Caprese Cacio e pepe Gorgonzola Gorgonzola e branzino N'duja e provola silana Pesto Robiola e tartufo Robiola e acciughe Melanzane e provola Burrata Fiori e zucchine Burrata e pomodorini Burrata e melanzane Burrata e broccoli Bufala carciofi e menta

Ingredienti ripieno Gli Speciali

Peposo Lampredotto Cinghiale Cotechino N'duja e provola silana Castagne e salsiccia Pappa al pomodoro Prosciutto e fichi Sorrentina Ribollita Agrumi e pistacchi Mortadella e pistacchi Pinoli e uvetta sultanina Pecorino sardo, miele e noci

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+39 055 887 7192
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Chiuso il lunedì, mercoledì e domenica pomeriggio. Siamo aperti dalle 8.00 alle 13.30 e dalle 16.30 alle 19.30 in estate.
Dalle 16.00 alle 19.30 nei mesi invernali.

Pastificio La Spiga

Partita IVA 06779670485

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